Chlorofyl

Co je chlorofyl:

Chlorofyl je každý z pigmentů, které se nacházejí v buňkách rostlin, což dává zelenou barvu na jeho listy. Zelená barva se dosahuje absorpcí světla z oblastí mezi modrým a červeným světelným spektrem, což odráží různé odstíny zelené. Koncept chlorofylu byl vytvořen v roce 1818 F. Pelletierem a JB Caveteauem.

Chlorofyl je zásadní pro fenomén fotosyntézy. V procesu fotosyntézy zachycuje chlorofyl sluneční světlo a používá jej jako zdroj energie k přeměně oxidu uhličitého, vody a minerálů na potraviny. Během této transformace, rostlina uvolňuje kyslík do vzduchu.

Existují čtyři typy chlorofylu: a, b, c a d . Chlorofyl a a b se nachází v zelených rostlinách a podílí se na procesu fotosyntézy. Chlorofyly c a d jsou přítomny v řasách a sinicích. Chlorofyly a a b mají mírně odlišné spektrum absorpce světla s maximy v modrých a červených oblastech spektra, což znamená, že přednostně absorbují modré a červené světlo.

Tento zelený rostlinný pigment je tvořen porfyrinem obsahujícím hořčík. Vyskytuje se hlavně v listech, umístěných uvnitř vysoce organizovaných a hustě naskládaných membrán (tylakoidů) Chlorofyl je přítomen v chloroplastech a analogických strukturách všech aktivních fotosyntetických organismů, s výjimkou fotoautotrofních bakterií, které obsahují bakteriální chlorofyl.

Syntéza chlorofylu probíhá v přítomnosti světla. Rostliny uchovávané ve tmě nemají zelenou barvu. Pokud v rostlině převládají jiné pigmenty (antokyaniny, karotenoidy), listy se modří, fialově, červeně nebo žlutě. Podzimní zbarvení listů je způsobeno rozkladem chlorofylu (který se děje dříve než u ostatních pigmentů).

Šťáva z chlorofylu

Chlorofyl šťáva, také volal džus ze světla, je nápoj vyrobený s některými ingrediencemi, které budou působit v těle čištění nečistot a toxinů.

Šťáva se připravuje smícháním některých složek v mixéru. Některé z těchto složek jsou: jablko nebo citron, listy zeleniny (zelí, špenát nebo čekanka), celá zelenina (mrkev, řepa, okurka nebo cuketa), lístky máty.

Jeden by měl pít džus jednou denně, v půstu, ráno. Je nezbytné konzumovat ihned po přípravě, aby byly nutriční vlastnosti využity na maximum.