Yakisoba

Co je to Yakisoba:

Yakisoba doslova znamená " smažené nudle v omáčce ". Je to velmi oblíbené jídlo v japonské kuchyni, vyrobené z restovaných těstovin se zeleninou a masem, ochucené specifickou omáčkou.

Miska má svůj původ v čínské kuchyni. Je známá a mezinárodně uznávaná.

Používané ingredience jsou: zelí, mrkev, cibule, květák, lusk, mangold, brokolice, kuřecí řízek, nudle, ústřice nebo pěna, připravené s olivovým olejem a olivovým olejem., koření, jako je glutamát sodný, bílý pepř, pražený sezamový olej atd.

Existuje mnoho variant přípravy yakisoby. Obecně platí, že tradiční yakisoba je připravena na talíři, nejprve grilování zeleniny, pak ochucené maso, a nakonec těstoviny.

Lze ji také připravit restováním zeleniny v oleji. Maso by mělo být také dušené. Těstoviny jsou předvařené a smažené v malém oleji.

Masa mohou být různorodá, a to tak, že se mísí příchutě pokrmu. Například, kuře může být nahrazeno garnáty, mořské plody, filet mignon nebo jiné hovězí maso.