Doporučená, 2019

Redakce Choice

PGU

Definice Bistro

Co je Bistro:

Bistrô je styl restaurace, který se vyznačuje malým a nenáročným charakterem, který je typický pro Francii.

Od francouzského bristotu, restaurace tohoto žánru stali se populární mezi francouzštinu během 2. světové války. V tomto období musely ženy pracovat, aby pomohly doplnit měsíční příjem rodiny, takže někteří se rozhodli otevřít dveře svých domovů, aby prodávali domácí jídla veřejnosti.

V tomto smyslu, když jeden říká "bistro jídlo" se odkazuje na typ domácí jídlo, tradičně francouzské as nízkou cenou.

Přesný původ termínu bistro je nejistý, ale některé příběhy říkají, že když Paříž byla napadnuta Rusy v brzy devatenácté století, vojáci napadli malé kavárny města a křičeli “ býstro, býstro !”, Ruský termín znamenat “\ t rychle, rychle “v doslovném překladu.

Bistro restaurace také obvykle slouží alkoholické nápoje a kávy, které jsou obvykle doprovázeny některými jednoduchými předkrmy.

Bistra jsou prostory, které si cení osobní interakce mezi vlastníkem a zákazníky. Normálně, v bistro restauracích nejsou tam žádné menu, být kuchař / šéfkuchař sám nebo číšník / servírka, která informuje menu klientovi.

Viz také: význam à la carte.

V současné době je však koncept restaurace bistro přítomen téměř v každém městě na planetě. Na rozdíl od původního smyslu mají současná bistra sofistikovanější pocit, aniž by ztratila podstatu osobního vztahu, který existuje mezi kuchařem a zákazníky.

Populární Příspěvky, 2019

Populární Kategorie

Top